O Alfaíate é um Vinho Varietal 100% Merlot, que reflete a suavidade e a intensidade dessa uva de forma única e elegante. Este vinho passa por um processo de amadurecimento cuidadoso, com 24 meses em barrica de carvalho, seguido de 6 meses de envelhecimento em garrafa, o que resulta em uma complexidade impressionante e uma harmonia perfeita entre os sabores.
Com aromas profundos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, combinados a nuances de especiarias e madeira, o Alfaíate revela um paladar envolvente, de taninos macios e uma estrutura sólida. Sua acidez equilibrada e o final longo e aveludado fazem dele a escolha ideal para harmonizar com pratos como carnes grelhadas, risotos, queijos curados e massas com molhos robustos.
Além de seu caráter sofisticado, o Alfaíate tem um potencial de guarda que permite ao vinho evoluir de forma notável ao longo do tempo, revelando camadas cada vez mais complexas.
Experimente a excelência do Alfaíate, um Merlot que é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência de sabor inesquecível.
